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長野県上田市の洋菓子・焼菓子専門店 ペストリーブティック ストーリー

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ペストリーブティック ストーリー シェフブログ

そういえば先日松本で開催されている「麺戦記」というラーメンイベントへの差し入れケーキを作りました。

 

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仲良し4人組信州ラーメン四天王もでています。おおきなイベントでラーメン好きにはたまらないと思います。是非行ってみてください。

頑張ってくださいね~四天王やラーメン屋の皆さん!!

 

大雨のゴルフ!

昨日今シーズン初のゴルフにいつもの仲良しお菓子屋さんメンバーで行ってきました。

が・・・大雨。そりゃそーです、天気予報は100%。

ふふふっ、やるなー天気予報・・・なんて。

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風は吹くわ、雨は大量でびしょびしょ、しかもめちゃ寒です。気分転換が罰ゲームのようでした。

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今回はうちのスタッフも初参加、初ゴルフでした。異状に体力を使い本日は体がバキバキに痛いです。

 

これも思い出です。さぁーてとっ、たまには仕事しよう~。(あっ、違うか。)

新焼き菓子袋

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焼菓子の袋を変え、ロゴ入りのオリジナルを作りました。

今年は工場もリニューアル予定ですし、新しいイベントへの出展も予定しています。リニューアル年になる予定。

そーいえばもうすぐ母の日ですね(^^)ストーリーでも限定ホールケーキをご用意してますのでよれしければどうぞ。

そして今年はお花屋さんとのコラボ!!プリザーブドフラワーと焼菓子を組み合わせたものなど用意しますのでお楽しみに!です。

母の日か・・・自分も何かしなくては・・・。感謝の気持ち、大事ですよね~。

昨晩は長野県上田市にある「レストロ リン」さんでディナーをいただいてきました。

シェフの小林さんとはイベントや飲み会などで度々ご一緒させていただき知り合ってはいたんですが、お店に行くのは初でした。ずっと行きたかったので良い機会でした。

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中はすごくオシャレだし、料理は美味しいし最高でした。これだけレベルのフレンチはなかなか味わえません。近くにあって良かった(^^)

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小林さんありがとうございました、また行きますね~!!

ちょっと前の大雪はうそのようなぽかぽか天気です。

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さくらも咲き、花見シーズンです。(行ってませんけど)

pokapoka2.jpg最近流行のアクセサリーが携帯についています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

pokapoka3.jpgカップラーメンの中身は全部最初に入れちゃいます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これといって書くことがなかったのでポカポカ天気の日常を書いてみました。

今日は仕事終わりにスタッフとゴルフの練習でーす!!

雪・・・4月?

なんとも今日は朝からビックリでした。起きたら・・・

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どっぷり車が雪の中。

昼間の暖かさで溶けましたがなんだか気候がおかしくなってきてる気がします。未来どーなるんでしょう?

いやーエコエコエコ。エコに取り組もう。

 

本日松本調理専門学校に行ってきました。2010年新学期一発目です。

去年の生徒は8人、今年は25人と増えました。

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最初はずいぶんとアウェイ感がでていてやりずらいです。

今日の授業は昨年と同じですがムースショコラです。チョコの飾り作ったら勢い余って乗せすぎました。たまには大胆なのもいいですよね?

そしてー、授業してると楽しくなります。いろんな子がいて、人と接するのはほんと勉強になります。せっかくの出会いだし、またこの一年頑張ろうと思いました。

みんなーよろしくねー!!

久々にラーメン!

入学式シーズンもなんとか乗り越え、新入社員連れてラーメン食べに行ってきました。

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大好きな「おおぼし」さんのラーメンです。やっぱりおいしかったです。

もっとこまめにブログ書かねば・・・と思った今日この頃。

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