| 当店の「ショートケーキ」が長野県の情報誌月刊「KURA」に掲載していただきました。 ご覧ください。 |
| 当店の「ストーリーチーズ」が月刊長野コマチさんにて掲載していただきました。 ご覧ください。 |
| ストーリーのチョコレートです。 （画像をクリックすると詳しくご覧いただけます。）  ボンボンショコラ ・４個入り ・６個入り ・９個入り ・１２個入り ・ボンボンショコラ６個入りとアマンドショコラのセット。 ・ボンボンショコラ６個入りとオランジェットのセット。 ・トリュフナチュール５個入り ・トリュフナチュール７個入り その他、マンディアン、ショコラクリュなど取り揃えております。 発送も承りますのでご注文、お支払など詳しくはお電話、店頭にてスタッフにお尋ねください。 TEL ０２６８－７５－１０７２ |
| バレンタインシーズン。 ２月の定休日は下記になります。 ７日（火）、２１日（火）、２８日（火） です。 ２月１４日（火）はバレンタインデー当日になりますので営業いたします。 後日の振替休日はありませんので通常営業となります。 ホワイトデー、卒業シーズン。 ３月の定休日は下記になります。 ６日（火）、２７日（火） ３月１３日（火）、２０日（火）はホワイトデー前日、春分の日（祭日）になりますので営業いたします。 後日の振替休日はありませんので通常営業となります。 |
正社員を募集いたします。 １８歳～３０歳くらいまでのお菓子好きな方、未経験者問いません。 「菓子屋の世界で生きていく」という、やる気のある方募集いたします。 ※ 喫煙者はご遠慮願います。（パートさんに関しては土日、祝日出られる方要相談で募集いたします。）
パティシエである前に社会人。 社会人である前に人。 「人間磨き」にもっとも重きを置く考え方です。
根本の人間性を磨けばあとは自ずと身についていく、 ここで働いたスタッフに、その先の人生もきっと通用する人間になってもらいたい、 ここで働いたスタッフの人生に責任を持ちたい、 そして、ここで働いたスタッフに幸せになってもらいたい。 そう思って未熟ながら一緒に働いて生きます。
オーナーシェフ 有賀 弘隆
詳細などはお店にお問い合わせください。
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１２月１４日～３１日（土）までお休み無く営業いたします。 ３１日のみ営業時間を１７時までとさせていただきますのご了承ください。 １月１日はお休みとさせていただき、２日より営業となります。 ただし、 ２日、３日のみ営業を１７時までとさせていただきますのでご了承ください。 ４日以降は通常営業、通常定休となります。 変更が多々ありますので、詳しくはスタッフまでお尋ねください。
※年末、年始は大変混雑いたします、「ストーリーロール」「ストーリーチーズ」の品切れも予想されますので、お早めのご予約をお勧めいたします。
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ストーリーの名を告ぐ新商品がついに出来上がりました。 「ストーリーチーズ」 フランス産クリームチーズと北海道産マスカルポーネチーズをブレンド、隠し味に白ワインを効かせ、爽やかに食べやすく仕上げました。 幾度もの試作を重ね出来上がった、爽やかでコクのあるふんわり、柔らかなスフレタイプのチーズケーキです。 是非お試し下さい。
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ドライフルーツなどをシナモンなどの香辛料と一緒に漬け込んだ「漬け込みフルーツ」をアーモンド生地のマジパンやバター、砂糖、粉をイーストで膨らませ焼いたクリスマス限定の焼菓子です。 ヨーロッパでは古くからクリスマスを待ちながら少しづつ食べるという習慣があるそうです。 ストーリーでは伝統的なシュトーレンのレシピをベースにオリジナルの漬け込みフルーツをふんだんに使用し、たっぷりのバターで仕上げました。 日持ちのする商品ですので、今年のクリスマスを待ちながらゆっくりワインと一緒にいかがですか？ |
カフェスペースにて秋、冬の新作アシェットデセール（皿盛りデザート）開始しました。 「信州リンゴのタルトタタンミルフィーユ仕立て、ヘーゼルナッツのソースとバニラアイスを添えて」です。 今年採れたてのリンゴをキャラメルで煮込み、漬け込んだものをバターとラム酒でソテーし、サクサクのパイ生地でサンド、冷たいバニラアイスとクリーム入りのサバイヨンソースで仕上げました。 ヘーゼルナッツのソースと刻んだナッツを絡めてお召し上がり下さい。
冬季限定ドリンク「ショコラショー」もどうぞ。
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１１月１９日より、クリスマスケーキのご予約を開始いたします。 ご予約期間は１２月２２日までとなり、完全前払い制となりますのでご了承ください。 当日販売もございますが数に限りがございますのでご予約をお勧めいたします。 詳しくは店頭、またはお電話にてスタッフにお尋ねくださいませ。 商品をご覧になられる方は下記をクリックしてご覧ください。なお、お電話でのご予約は仮予約になりますがお受けいたしますので、限定商品に関しましては一旦仮予約をお勧めいたします。
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１１月は定休日どおり火曜日とさせていただきます。 １日、８日、１５日、２２日、２９日。 １２月はクリスマス、年末とイベントがありますので営業日が増しますのでご注意下さい。 ６日、１３日。 １２月の２０日、２９日は営業となります、お待ちしております。 |
９月、１０月共に定休日の火曜日がお休みとなります。
９月、 ６日（火）、１３日（火）、２０日（火）、２７日（火）
１０月、 ４日（火）、１１日（火）、１８日（火）、２５日（火）
となります、ご了承ください。
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本日二度目の義援金振込みをしてまいりました、合計金額１８７３７円となりました。 八十二銀行を介しまして、日本赤十字社に送らせていただきますことをご報告いたします。 皆様のご協力誠にありがとうございました。 引き続き店頭での募金をして参りますのでご協力よろしくお願いいたします。
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７月 ５日（火）、１２日（火）、１９日（火）、２６日（火）が定休日となります。 ８月 ２日（火）、９日（火）、１６日（火）、２３日（火）、３０日（火）が定休日となります。
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５月のお休みは １０日（火）、１７日（火）、２４日（火）、３１日（火）となります。ゴールデンウィーク中の３日（火）は営業になります。 ６月のお休みは ７日（火）、１４日（火）、２１日（火）、２８日（火）となります。 |
３月１２日から店頭で始めていた東日本大震災への義援金の振込みをして参りました。 これまでで￥３３０８８となりました、皆様のご協力誠にありがとうございました。 引き続き募金活動をして参りますのでご協力お願いいたします。 |
４月１日より喫茶コーナーにてアシェットデセール（皿盛りデザート）の提供を開始いたします。 アシェットデセールとは注文を受けてから組み立て、温かい焼きたてのものやアイスクリームなどその場でしか味わえないスイーツをお皿の上で仕上げた「瞬間デザート」です。 当店では下記の商品を提供いたしますので是非ご来店ください。
「ミルフィーユグラッセとバジル風味のピスタチオ焼きブリュレ」
丁寧にバターを織り込んだ特製のサクサクパイ生地に、マスカルポーネのアイスクリームをサンド。ピスタチオのクレームブリュレをオーブンで温めてグツグツした表面を砂糖でカラメル状に焼き上げました。 バジルの香りをつけたちょっと変わったスタイルのクレームブリュレとフレッシュフルーツ、赤いフルーツのソースや散りばめられたサクサククッキー、ピスタチオマカロンアイスと共にお召し上がり下さい。 「Aスタイルフォンダンショコラ、グラスオランジュと共に」
ビスキュイショコラの中からチョコレートソースがとろりと流れ出る、フォンダンショコラ。温かいショコラ生地やソースがチョコレート本来の味を引き立てます。 散りばめられたサクサクのガレットショコラ、アーモンドチュイール、フレッシュのオレンジやマンダリンオレンジのアイスクリームに絡めてお召し上がり下さい。
お待ちしております。 |
今月２５日発売の「月刊長野コマチ」５月号に掲載していただきました。 春のお出かけ企画で、当店では始めて４月から開始するアシェットデセール（皿盛り）を掲載していただきました。 「ミルフィーユグラッセとバジル風味のピスタチオ焼きブリュレ」です。 詳しくは長野コマチ５月号かホームページ上のNEWS「喫茶スペースでの皿盛りスタート！」（後日アップ予定）をご覧下さい。 |
当店では東北で起きました大規模な地震による被害の復興支援を目的とした募金活動を本日１３日より行って参ります。 どうか皆様のご協力お願い申し上げます。 |
３月 １日（火）、８日（火）、１５日（火）、２２日（火）、２９日（火）が定休日となります。 ４月 ５日（火）、１２日（火）、１９日（火）、２６日（火）が定休日となります。
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３月３日（木）～９日（水） 「ながの東急コラボレーション月刊長野コマチ」の特別企画「信州グルメフェスタ」（ながの東急５階）にて丸山珈琲さんとのコラボ商品「ショコロン」のコーヒーバージョンを販売いたします。 二種類のコーヒーを生地とクリームに使いわけ作り上げたマカロンカフェショコラ、をカカオ分７０％のショコラとあわせた限定商品です。 コーヒーやショコラの酸味、苦味とマカロンの甘みが調和した最高の商品です、是非ご来店ください。
詳しくは２５日発売の長野コマチをご覧ください。 |
１月 １１、１２、１３日と冬休みをいただきます、ご了承ください。 １８日（火）、２５日（火）が定休日となります。
２月 １日、８日、１５日、２２日 通常通り火曜日が定休日となります。
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㈱カントリープレスさん月刊雑誌「KURA」２０日発売１月号に掲載していただきました。 「大人のスイーツ」という特集にお店、シェフ、お菓子を紹介していただいています。 よろしけれご覧下さい。
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１２月は ７日（火） １４日（火） ２８日（火） が定休日となります。 ＊２１日（火）クリスマス期間中のため営業致します。
年末年始は １２月３１日は～１６：００までの営業時間になります。 １日（土）はお休みになります。 ２日～３日は～１７：００までの営業時間になります。 ４日～１０日は通常営業いたします。 １１日～１３日は冬季休業になります。
変更日が多々ありますので、詳しくはお店へのお電話にてご確認ください。
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１１月２５日発売の「月刊長野コマチ」にストーリーのクリスマスケーキ、「蝶の夢」を掲載していただきました。 よろしければごらん下さい。
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１１月は ２日（火） ９日（火） １６日（火） ２４日（水） ３０日（火） になります。 ＊２３日（火）は祭日のため営業いたします。
１２月は ７日（火） １４日（火） ２８日（火） になります。 ＊２１日（火）クリスマス期間中のため営業致します。
年末年始は １２月３１日は～１６：００までの営業時間になります。 １日（土）はお休みになります。 ２日～３日は～１７：００までの営業時間になります。 ４日～１０日は通常営業いたします。 １１日～１３日は冬季休業になります。
変更日が多々ありますので、詳しくはお店へのお電話にてご確認ください。
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２０１０年１０月号の「上田ナビ」の「ＪＫスイーツ」という企画で掲載していただきました。 高校生の考案するケーキを実現させるというこの企画、地元高校生三人とシェフ有賀が話し合い考えたケーキを販売しています。 期間限定ですので是非お試しください。（一日に出来る数に限りがございますので、確実に手に入れたい方はご予約をお勧めします。） |
９月は定休日の火曜日がお休みになります。７日、１４日、２１日、２８日。 いつもご来店まことにありがとうございます。９月１日～５日まではストーリーオープン３周年記念週間となります。日頃のご愛好に感謝いたしましてご来店いただいたお客様に特製シフォンケーキを丸ごとワンホールプレゼント致します。数に限りがございますのでお早めにご来店ください。 １０月は定休日の火曜日がお休みになります。５日、１２日、１９日、２６日。 １０月９日～１５日はながの東急百貨店「スイーツファンタジスタ２０１０」にて東京「ル シャンド ピエール」の池田シェフとコラボレーションスイーツを提供いたします。 ココでしか食べられないアシェットデセール（皿盛りスイーツ）です、是非ご来店ください。 |
今年も長野東急百貨店で行われる「スイーツファンタジスタ２０１０」に参加させていただきます。 今回で４回目の開催になります、今年は時期を変更し１０月の開催になります。 ストーリーはアシェットデセール（皿盛りデザート）で東京のシェフとのコラボ商品提供になる予定です、詳細はおってご連絡したいと思いますので是非楽しみにお待ちください。 |
㈱まちなみカントリープレスさんの月刊誌「KURA」（８月２０日発売）の「新、１００人の料理人」というコーナーに掲載していただきました。 シェフのお菓子にたいする考えや仕事、最新のお店の情報が掲載されています、是非ごらんください。 |
